Bubur Susu Beras Merah Brokoli

Usia 6-9 bulan
Bahan
- 4 kuntum brokoli, rendam air garam*
- 300 ml air
- 2 sdm tepung beras merah
- 1 sdt formula
Cara membuat
1. Cuci brokoli agar bersih dari larutan air garam. Kemudian rebus sampai matang dan empuk. Haluskan brokoli, lalu campur dengan air, tepung beras merah, dan susu formula. Aduk rata.
2. masak sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah kecil.
3. Sajikan kepada bayi.
Manfaat
Brokoli mengandung sulforatan, yaitu zat antioksidan yang paling ampuh, selain itu, fitonutrien dalam brokoli, seperti klorofil dan flavonoid mampu mempercepat proses proses penyembuhan setelah tubuh mengalami sakit berat
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 82,6 Kkal
- Protein : 2,6 Gram
- Lemak : 1,5 Gram
- Karbohidrat : 14,3 Gram