Bubur Beras Brokoli

Usia 6-12 bulan
Bahan
- 2 sdm beras, cuci bersih
- 50 gram brokoli, cuci bersih, potong-potong
- 300 ml air atau kaldu ayam
- 1 sdt irisan daun bawang
Cara membuat
1. Rebus beras dengan air atau kaldu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan brokoli dan daun bawang. Masak hingga tekstur beras lunak dan matang. Angkat
3. Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut.
4. Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan
Manfaat
Mengonsumsi brokoli sebanyak 10 gram dapat memenuhi 16 persen kebutuhan asam folat per hari, yang berperan dalam sintesis protein serta pembentukan sel darah merah dan sel imunitas dalam tubuh. Kandungan seratnya yang mencapai 4,67 gram / 100 gram, sangat baik mengatasi sembelit
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 70.2 Kkal
- Protein : 3 Gram
- Lemak : 1.9 Gram
- Karbohidrat : 9.9 Gram