Bubur Kentang Tahu

Usia 6-12 bulan
Bahan
- 100 gram kentang, kupas, potong dadu
- 50 gram tahu, potong dadu
- 300 ml air atau kaldu ayam
- 1 sdm irisan bawang
Cara membuat
1. Rebusan kentang, tempe, dan daun bawang dengan air. Masak sambil diaduk-aduk hingga kentang lunak dan matang. Angkat
2. Tuang ke dalam tabung blender. Roses hingga lembut
3. Tuang bubur kentang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera
Manfaat
Kentang merupakan umbi yang kaya vitamin C. kadarnya mencapai 31 mg/ 100 gram. Vitamin C ini bermanfaat mencegah saiawan dan meningkatkan daya tahan tubuh anak agar tidak mudah sakit.
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 77.5 Kkal
- Protein : 3.8 Gram
- Lemak : 1.7 Gram
- Karbohidrat : 12.5 Gram