Bubur Susu Kacang Merah

Usia 6-9 bulan
Bahan
- 150 gram kacang merah
- 4 lembar daun seledri
- 50 gram tahu putih
- 50 ml susu formula
- 150 ml air rebusan kacang merah
- 1 sdm tepung beras
Cara membuat
1. Rebus kacang merah sampai empuk dan pecah –pecah. Angkat dan pisahkan kacang dengan air rebusanya
2. Blender kacang merah, rebus, tahu putih, dan air rebusan karang merah sampai halus. Campur engan susu formula dan tepung beras.
3. Panaskan di atas api sambil diaduk sampai kental dan matang. Angkat lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil.
4. Sajikan kepada bayi
Manfaat
Selain tingg protein nabati, kacang merah juga kaya akan kalsium dan fosfor. Zat-zat gizi ini berperan penting dalam membantu pertumbuhan tulang dan gigi anak.
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 294.1 Kkal
- Protein : 19.6 Gram
- Lemak : 2.2 Gram
- Karbohidrat : 51.1 Gram