es cocktail hanya dapat Anda nikmati saat berkunjung ke resto atau rumah makan langganan, kini Anda dapat membuat dan menyajikan sendiri. Berbekal resep berikut ini Anda dapat membuat kreasi cocktail yang lebih istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 200 gram melon, dipotong bulat
   
2. 200 gram semangka, dipotong bulat
   
3. 100 gram nanas, dipotong-potong kotak 1 cm
   
4. 100 gram pepaya, dipotong bulat
   
5. 375 gram es batu 
   

1. 1.000 ml air 
   
2. 2 lembar pandan, diikat
   
3. 300 gram gula pasir 
   
4. 15 tetes pewarna merah cabai 
   
5. 2 buah jeruk nipis, diambil airnya
   

1. 1 bungkus agar-agar 
   
2. 50 gram gula pasir 
   
3. 400 ml air 
   

Cara membuat es cocktail:

1. Sirop, campur air, daun pandan, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga larut. Tambahkan pewarna merah dan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
2. Agar-agar, campur agar-agar, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Parut.
3. Campur buah bersama sirup, agar-agar, dan es batu.