Minuman segar yang terbuat dari rumput laut pasti menjadi sajian yang ditunggu-tunggu. Teksturnya yang lembab dan sedikit renyah ini membuat kehadirannya selalu disukai. Yuk, coba membuat sajian dingin yang menyegarkan ini untuk mengusir rasa haus dan dahaga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 200 gram rumput laut, direbus, dipotong-potong
   
2. 100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
   
3. 4 buah stroberi, dipotong 4 bagian memanjang
   
4. 100 gram nanas, dipotong-potong
   
5. 150 gram gula pasir 
   
6. 300 ml air 
   
7. 1 sendok makan air jeruk nipis 
   
8. 1/2 sendok teh selasih, direndam
   
9. 400 gram es serut 

1. Rebus gula pasir dan air sampai larut. Angkat. Dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis
2. Masukkan  rumput laut., kelapa muda, stroberi, nanas. Aduk rata.
3. Sajikan bersama es serut.