Jenis kue tart yang paling digemari dan disukai adalah kue tart coklat, kue ini sering dikenal juga dengan kue blackforest, kue ini sering dipakai pada acara ulang tahun, karena rata-rata kebanyakan anak-anak maupun orang dewasa sangat menyukai kue tart dengan potongan coklat ini. Coklat juga bisa menjadi bahan minuman atau makanan. Perlu anda ketahui dengan mengkonsumsi coklat dapat mempengaruhi kesehatan bagi tubuh yaitu mencegah penyakit jantung, meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi resikokanker, baik untuk kesehatan kulit, menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan masih banyak lagi. Kue ini biasanya memiliki beberapa bagian, dan tiap bagiannya biasanya diberi krim mentega atau selai. anda ingin mencoba membuatnya dirumah, untuk itu kita lihat resep berikut ini.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue cokelat black forest:

1. 150 gram mentega, dicairkan
2. 100 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 25 gram maizena (ayak bersama)
3. 8 Kuning telur
4. 4 putih telur
5. 175 gram gula
6. 1/2 sendok makan VX / TBM
7. 1 kaleng black cherry, tiriskan
8. 200 gram cooking chocolate (cokelat masak) untuk hiasan
9. Beberapa buah cherry merah

1. 200 gram mentega tawar / mentega + 50 mili liter susu kental manis (kocok sampai lembut)

1. Kocok telur, gula, dan TBM sampai mengembang, masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, dan maizena ke dalam kocokan, aduk sampai merata.
2. Masukkan mentega cair, diaduk pelan-pelan sampai rata. tuang dalam loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung,
3. Panggang dalam oven sekitar kurang lebih 45 menit dengan panas 180 derajat celcius.
4. Setelah matang, angkat, dinginkan. belah kue menjadi 2 bagian.
5. Beri butter cream dan buah cherry hitam, tutup kembali, oles seluruh cake dengan sisa butter cream.
6. Beri serutan cokelat masak, dan hiasan cherry merah.

Potong menjadi 8 – 12 potong

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue cokelat black forest. Selamat mencoba, semoga berhasil.