Resep Donat Enak

Donat pada umumnya berbentuk seperti cincin dengan lubang ditengahnya, namun taukah anda donat juga ada yang berbentuk bundar tanpa ada lubang biasanya donat ini memiliki isi yang manis seperti selai, jelly, atau krim. Donat dibentuk cincin dimaksudkan agar donat cepat matang ketika digoreng, donat dibentuk dengan cara menyatukan kedua sisi persegi panjang hingga membentuk cincin. Arti dari donat itu sendiri adalah makanan yang digpreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue donat enak:

Bahan:
  1. 500 gram tepung terigu cakra kembar
  2. 500 gram tepung terigu segitiga biru
  3. 250 gram mentega
  4. 250 gram gula halus
  5. 4 butir kuning telur
  6. 2 gelas susu segar
  7. 1 sendok teh garam
  8. 1 sendok makan fermipan
  9. 1 sendok makan baking powder
Cara Membuat:

  1. Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi tengahnya. Sisihkan.

  2. Kocok telur, gula halus sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung ( lubang tengah ) sambil diaduk sampai merata. Masukkan mentega/ mentega, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis sambil diuleni.

  3. Uleni sampai adonan kalis.

  4. Banting - banting sampai adonan halus.

  5. Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat-bulat dibentuk donat. Lalu diamkan sampai mengembang lagi. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue donat enak. Selamat mencoba, semoga berhasil.