Resep Kue Donat

Arti dari donat itu sendiri adalah makanan yang digpreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat dibentuk cincin dimaksudkan agar donat cepat matang ketika digoreng, donat dibentuk dengan cara menyatukan kedua sisi persegi panjang hingga membentuk cincin. Donat berbeda dengan bagel mulai dari bahan adonan teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama, membuat donat dapat juga menggunakan kentang karena akan membuat tekstur donat menjadi empuk dan lezat donat banyak disukai orang, terutama anak-anak.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue donat lezat:

1. 150 mili liter susu cair hangat
2. 300 gram tepung terigu
3. 1/2 bks (5,5 g) ragi siap saji
4. 3 kuning telur ayam
5. kocok 2 sendok makan mentega
6. minyak untuk menggoreng

1. 100 gram cokelat masak pekat,
2. lelehkan 100 gram meisjes/cokelat beras

1. Campur tepung terigu dan ragi, aduk sampai merata.

2. Beri tambahan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.

3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat sekitar 45 menit hingga mengembang dua kali semula.

4. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.

5. Taruh di loyang bersemir minyak dan diamkan sekitar 10 menit hingga mengembang.

6. Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.

7. Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras.

8. Hidangkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue donat lezat. Selamat mencoba, semoga berhasil.