Puding dibuat dari susu, tepung maizena, tapioka, atau telur, puding juga sering dihidangkan bersama saus vla. puding dapat dibuat dengan cara direbus, dikukus atau dipanggang, puding dapat disajikan sebagai hidangan penutup dari suatu acara. Salah satu puding yang banyak disukai semua orang termasuk anak-anak adalah puding coklat, puding ini sangat lezat dan sering dihidangkan bersama saus vla yang manis, saus vla terbuat dari susu, gula dan tepung maizena yang dilarutkan. Susu mengandung nutrisi penting bagi tubuh yaitu vitamin, protein, kalsium, magnesium, fosfor, zinc, mineral dan lemak. oleh karena itu kita sangat dianjurkan mengkonsumsinya terutama anak-anak dan balita karena dapat mempengaruhi serta membantu masa pertumbuhannya.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding cokelat:

1. 700 mili liter susu segar
2. 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
3. 125 gram gula pasir
4. 1 sendok makan cokelat bubuk yang bagus
5. 50 gram dark cooking chocolate, potong kecil
6. 1 kuning telur ayam

1. 250 mili liter susu segar
2. 50 gram gula pasir 1 kuning telur ayam,
3. kocok 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu cair
4. 1 sendok makan rum, bila anda suka

1. Rebus susu, cokelat, agar-agar dan gula pasir sambil aduk-aduk hingga cokelat larut dan susu panas.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan agar-agar, aduk bersama kuning telur kocok.
3. Tuangkan kembali ke dalam adonan agar-agar. Masak sampai mendidih. Angkat.
4. Aduk-aduk hingga uapnya hilang.
5. Tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
6. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
7. Potong-potong. Hidangkan bersama Vlanya.
8. Vla: Rebus susu dan gula sampai mendidih.
9. Ambil sedikit susu, aduk dengan telur hingga rata.
10. Tuangkan kembali ke dalam susu. Aduk sampai merata.
11. Beri tambahan larutan maizena, aduk sampai mengental. Angkat.
12. Beri tambahan rum, bila anda suka. Biarkan hingga dingin.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding cokelat. Selamat mencoba, semoga berhasil.