Manfaat dari buah nangka bagi kesehatan yaitu dapat mencegah penyakit anemia, menurunkan resiko terkena penyakit jantung, obat yang baik untuk penderita asma, mampu mencegah sembelit dan mmperlancar pergerakan usus, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, baik untuk kesehtan mata, kulit, mencegah osteoporosis dan sebagainya. Untuk membuat puding yang lezat dapat pula menggunakan buah nangka sebagai bahannya, yang dikombinasikan dengan bahan lainnya seperti kacang mete, kismis dan susu tentunya akan membuat sajian yang satu ini lebih sempurna. Namun taukah anda untuk menghasilkan puding yang berbeda dapat pula dikombinasikan dengan campuran roti tawar, jenis puding yang satu ini tentunya akan banyak disukai, baik dari kalangan anak-anak maupun orang dewasa pasti tergiur akan kelezatan yang dihasilkannya.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding nangka roti:

1. 10 lembar roti tawar, tanpa kulit
2. 500 mili liter susu cair
3. 4 butir telur, kocok
4. 75 gram mentega, dicairkan
5. 75 gram kismis
6. 175 gram gula pasir
7. 75 gram kacang mete, sangrai, dipotong-potong
8. 8 mata nangka matang, potong-potong

1. Rendam roti tawar dengan susu, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai larut, sisihkan.
3. Susun roti yang sudah direndam di dasar pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega.
4. Ratakan. Siram dengan campuran telur, lalu taburi kismis, kacang mete, dan nangka.
5. Panggang dalam oven panas sampai menjadi matang,
6. Keluarkan dan dinginkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding nangka roti. Selamat mencoba, semoga berhasil.