Puding adalah salah satu hidangan penutup yang memiliki tekstur lembut, dengan rasa manis dan lezat. puding umumnya terbuat dari bahan agar-agar, santan, gula dan tepung maizena. Namun karena perkembangan jaman yang semakin modern banyak puding yang dibuat menggunakan bahan tambahan lainnya seperti coklat, selai , buah-buahan atau keju. Untu membuat variasi puding yang lezat namun juga sehat dapat anda buat dari bahan buah nanas dan campuran susu beserta santan berikut ini. Nanas adalah salah satu dari ragam dan aneka jenis buah yang tumbuh di indonesia. manfaat dari mengkonsumsi buah nanas bagi kesehatan adalah mencegah kanker, dapat mengurangi asam lambung berlebih, sebagai antiradang, membantu pencernaan makanan dilambung, membersihkan jaringan kulit yang mati dan menghambat penggumpalan trombosit.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding nanas:

1. 1 bungkus agar-agar
2. 100 gram nanas + 300 mili liter air, diblender
3. 100 gram gula pasir
4. 3 sendok makan susu kental manis
5. Pewarna hijau

1. 1 sendok makan tepung maizena
2. 400 mili liter susu cair
3. 1 sendok makan santan siap saji
4. 1/4 sendok teh vanili

1. 200 gram nanas, dipotong bentuk dadu
2. 50 gram gula pasir
3. 50 mili liter air
4. (semua bahan dimasak)

1. Masak agar-agar, air, nanas, gula, sampai mendidih. Beri susu kental manis. Biarkan agak dingin. Isi cetakan.
2. Biarkan beku. Keluarkan.
3. Kuas dengan pewarna hijau di bagian tertentu.
4. Hidangkan puding nanas dengan saus dan setup nanas.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding nanas. Selamat mencoba, semoga berhasil.