Puding Marshmallow Saus Youghurt adalah variasi dari aneka jenis puding yang dibuat dari agar-agar, susu, gula dan campuran marshmallow. marshmallow sama dengan manisan kenyal, yaitu makanan ringan bertekstur seperti busa yang lembut dalam berbagai bentuk, aroma dan warna. Marshmallow bila dimakan meleleh di dalam mulut karena merupakan hasil dari campuran gula atau sirup jagung, putih telur, gelatin, gom arab, dan bahan perasa yang dikocok hingga mengembang. Sedangkan untuk saus youghurt dibuat dari bahan buah stroberi, melon, gula dan campuran youghurt yang diaduk rata. Manfaat dari mengkonsumsi youghurt bagi kesehatan adalah sebagai sumber bakteri probiotik yang baik bagi usus, dapat mencegah osteoporosis, membersihkan saluran pencernaan, baik bagi kesehatan jantung, sebagai antioksidan penangkal radikal bebas, dapat mencegah kanker dan lain sebagainya.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding marshmallow saus youghurt:

1. 500 mili liter susu
2. 1 bungkuns agar-agar warna putih
3. 6 buah marshmallow vanilla, potong-potong
4. 125 gram gula pasir
5. 6 buah marshmallow stroberi, potong-potong

1. 300 mili liter youghurt tawar
2. 75 gram stroberi, dipotong-potong kasar
3. 100 gram melon, dipotong bentuk dadu kecil
4. 50 mili liter larutan gula

1. Masak susu dengan agar-agar dan gula pasir sampai mendidih, kecilkan api.
2. Masukkan mashmallow, aduk sampai larut. Angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan puding. Simpan ke dalam lemari pendingin.
4. Saus Youghurt: Campur youghurt, stroberi, melon dan larutan gula. Aduk rata.
5. Simpan dalam lemari pendingin.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding marshmallow saus youghurt. Selamat mencoba, semoga berhasil.