Untuk membuat saus vla yang lezat dapat disesuaikan dengan selera, seperti menggunakan jahe brrikut ini, jahe pada dasarnya adalah jenis rempah-rempah bumbu masakan. manfaat dari jahe bagi kesehatan adalah jahe dapat digunakan sebagai penghangat tubuh, untuk tekanan darah tinggi, sebagai pereda flu, pilek dan sakit kepala, untuk migren, obat alami untuk kerusakan gigi. Vla Jahe akan lebih pas jika dihidangakan bersama puding labu yang lezat nan sehat, puding ini dibuat dari campuran labu kuning, kayu manis, jahe, pala, cengkih dan madu. Sedangkan manfaat yang dapat kita peroleh dari buah labu adalah untuk menjaga kesehatan mata, mencegah proses penuaan, mengurangi resiko hipertensi, mencegah sembelit, memperkuat tulang dan meningkatkan fungsi metabolisme tubuh.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding labu saus jahe:

1. 6 butir telur ayam
2. 350 gram gula palem
3. 100 mili liter madu
4. 500 gram labu kuning, kukus, haluska
5. 40 gram mentega cair
6. 200 gram tepung terigu
7. 2 sendok teh soda kue
8. 2 sendok teh kayu manis
9. 1½ sendok teh jahe parut
10. 1 sendok teh pala bubuk
11. ½ sendok teh cengkih bubuk
12. ½ sendok teh garam

1. 200 gram gula pasir
2. 125 mili liter jeruk botolan

1. Kocok telur dan gula palem sampai mengembang, masukkan madu dan labu. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu yang diayak bersama soda kue, bubuk kayu manis, jahe parut, pala bubuk, cengkih bubuk dan garam.
3. Beri mentega cair. Aduk sampai rata.
4. Siapkan loyang yang diolesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang.
5. Tutup dengan alumunium foil. Kukus sampai menjadi matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
6. Saus Jahe: campur air jahe botolan dengan gula pasir. Panaskan sambil diaduk sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
7. Hidangkan dengan puding labu.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding labu saus jahe. Selamat mencoba, semoga berhasil.