Coklat memiliki sejuta manfaat jika dikonsumsi tubuh diantaranya dapat mencegah penyakit jantung, menurunkan tekanan darah,meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi resiko kanker, baik untuk kesehatan kulit dan dapat menurunkan kolesterol. Sedangkan manfaat dari kopi itu sendiri adalah dapat mencegah penyakit kanker dan diabetes, sebagai pembangkit stamina dan energi ekstra, dapat mengurangi rasa sakit kepala yang berlebihan dan mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke. Puding dapat dibuat dari tiga bahan yang berbeda seperti coklat, kopi dan campuran susu. kombinsi dari ketiga bahan ini akan menjadi variasi terbaru dari kuliner khas puding, puding cocok dinikmati sebagai camilan santai bahkan tidak jarang kebanyakan orang menggunakannya sebagai hidangan penutup pada acara-acara tertentu.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding kopi susu lapis coklat:

1. 1 sendok makan susu bubuk
2. 2 sendok makan kopi bubuk
3. 3 sendok makan tepung beras
4. 1 bungkus, agar-agar putih
5. 700 mili liter air
6. 250 gram gula pasir
7. ¼ sendok teh garam

1. 1 bungkus agar-agar cokelat
2. 60 gram cokelat masak, lelehkan
3. 10 gram cokelat bubuk
4. 50 gram gula pasir
5. ¼ sendok teh garam
6. 500 mili liter air

1. Bahan I: campur susu bubuk. Kopi bubuk, tepung beras, dan 200 mili liter air. Aduk rata, sisihkan. Campur agar-agar, gula, garam, dan 350 mili liter air, aduk sampai merata.
2. Masukkan campuran susu dan kopi, masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi. Sisihkan.
4. Bahan II: Masukkan agar-agar cokelat, cokelat leleh, cokelat bubuk, air, gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
5. Tuang ke atas puding kopi susu.
6. Biarkan sampai dingin, lalu simpan dalam lemari pendingin. Keluarkan dari cetakan, hidangkan dingin.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding kopi susu lapis coklat. Selamat mencoba, semoga berhasil.