Puding Kopi Moka, hidangan penutup yang satu ini sangat pantas menghiasi dapur anda dicuaca yang terik dan panas ini, puding ini bisa anda buat sendiri dirumah dapat juga disajikan untuk camilan santai bersama keluarga. puding ini mempunyai rasa kopi yang cukup kuat dan tajam, karena menggunakan bubuk kopi dalam pembuatannya. Manfaat terpenting dari kopi bagi kesehatan adalah mencegah penyakit kanker, diabetes, batu empedu dan penyakit jantung. Selain bahan kopi, puding ini akan lebih nikmat jika disajikan bersama saus coklat yang kental dan lezat. Coklat salah satu jenis makanan yang paling populer di dunia, baik anak-anak maupun orang dewasa pastinya menyukai makanan ini, rasa manis yang didapat dari coklat mampu membangkitkan suasana hati menjadi lebih ceria dan bahagia.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding kopi moka saus coklat:

1. 1400 mili liter susu
2. 74 gram gula pasir
3. 2 bungkus agar-agar putih
4. 5 kuning telur, kocok sebentar
5. 1 sendok makan kopi siap saji
6. 1 sendok makan esen moka

1. 175 mili liter susu
2. 200 gram cokelat masak, dipotong-potong
3. 50 gram gula pasir
4. 1 sendok teh rhum

1. Masak susu bersama gula pasir, agar-agar sampai mendidih.
2. Tuang kuning telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan puding.
3. Aduk dan masak di atas api kecil sampai mendidih. Masukkan kopi siap saji, esen moka, dan garam.
4. Tuangkan dalam cetakan puding.
5. Biarkan sampai dingin, simpan dalam lemari pendingin.
6. Saus Coklat: Didihkan susu, masukkan cokelat dan gula pasir. Aduk sampai mengental, lalu beri tambahan rhum. Angkat.
7. Hidangkan puding moka dalam keadaan dingin bersama dengan sausnya.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding kopi moka saus coklat. Selamat mencoba, semoga berhasil.