Selasih biasanya digunakan untuk campuran minuman dingin sebagai pelengkap. Manfaat dari mengkonsumsi selasih adalah membantu mengatasi masalah gangguan pencernaan, dapat mengurangi keadaan gelisah, susah tidur ataupun sering gugup, melancarkan sirkulasi darah, meredakan kejang, menurunkan demam, membersihkan racun, meningkatkan sistem imun dan lain sebagainya. Namun taukah anda kalau biji selasih juga dapat dibuat menjadi puding yang enak dan lezat, biasanya dikombinasikan dengan aneka buah segar seperti stroberi dan kiwi. Kiwi salah satu dari aneka jenis buah-buahan yang wajib kita konsumsi bagi tubuh, Manfaat yang beragam dari buah kiwi itu sendiri adalah dapat mencegah kanker, baik untuk kesehatan jantung, dapat meningkatkan kekebalan tubuh, baik untuk pencernaan, kesehatan mata, kulit dan lain sebagainya.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding kiwi selasih:

1. 150 gram buah kiwi, kupas, potong-potong
2. 1 sendok makan selasih, rendam sampai mengembang, tiriskan
3. 650 mili liter susu cair
4. 100 mili liter sirup melon
5. 100 gram gula pasir
6. 1 bungkus agar-agar warna hijau
7. Pewarna secukupnya

1. Susun sebagian potongan buah kiwi dan selasih pada dasar cetakan yang sudah dibasahi dengan air, sisihkan.
2. Didihkan susu cair, gula pasir dan agar-agar sambil diaduk. Angkat.
3. Beri tambahan sirup melon, pewarna hijau, sisa buah kiwi dan selasih. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan buah kiwi dan selasih.
5. Biarkan membeku. Hidangkan dingin.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding kiwi selasih. Selamat mencoba, semoga berhasil.