Pisang adalah buah yang tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok susunan yang menjari yang sering disebut sisir. namun taukah anda bahwa ada juga jenis pisang yang tidak menghasilkan buah separti pisang hias, dan pisang kipas dan pisang abaka, pisang dikonsumsi setelah, digoreng, direbus, dibakar, dikolak, atau bisa juga sebagai bahan tambahan untuk kue. Kandungan yang terdapat dalam pisang adalah vitamin B kompleks, vitamin C, kalium, magnesium, fosfor, zat nesi dan kalsium, berberapa manfaat dari buah pisang antara lain dapat mengobati sakit maag, dapat dijadikan masker untu obat jerawat, bisa menghauskan kulit wajah, sebagai sumber energi, dapat menyembuhkan luka bakar, mencegah penyakit jantung dan sebagainya.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding pisang bakar:

1. 500 gram pisang ambon tanpa kulit (dilumatkan)
2. 500 mili liter susu
3. 10 butir telur (kocok hingga lepas)
4. 100 gram ceri merah (potong-potong)
5. 50 gram kismis
6. garam secukupnya

1. blender pisang bersama susu hingga lembut. beri tambahan telur lalu aduk hingga rata
2. bubuhi dengan garam. masukkan sebagian ceri dan kismis
3. olesi pinggan tahan panas dengan mentega. tuang adonan ke dalam pinggan. oven sekitar 1/2 jam
4. keluarkan lalu taburi dengan kismis dan ceri. oven kembali sekitar 1 jam

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding pisang bakar. Selamat mencoba, semoga berhasil.