Resep Puding Biskuit Berlapis

Salah satu biskuit yang paling banyak digemari masyarakat adalah biskuit dengan cream coklat, biskuit ini sangat lezat dinikmati dalam waktu santai bisasanya dengan secangkir teh atau kopi hangat. Biskuit adalah kue kering yang dibuat dengan cara dipanggang dan biasanya memiliki rasa renyah. biskuit merupakan camilan ringan yang banyak dikonsumsi masyarakat indonesia, kandungan yang terdapat dalam biskuit antara lain merupakan sumber energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor dan zat besi dan vitamin. Akan tetapi taukah anda biskuit juga dapat dibuat menjadi puding yang enak dan lezat seperti resep dibawah ini.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding biskuit berlapis:

Bahan I:
  1. 700 mili liter susu
  2. 2 bks agar bubuk
  3. 125 gram gula pasir
  4. 3 putih telur
  5. 3 tetes pewarna merah jambu
  6. 1 bks biskuit marie, kukus hingga layu
Bahan II:
  1. 700 mili liter susu cair
  2. 2 bks agar bubuk
  3. 125 gram gula pasir
  4. 30 gram cokelat bubuk
  5. 2 buah kelapa muda keruk lebar
Cara Membuat:
  1. Buat bahan I, rebus susu, agar,dan sebagian gula pasir sambil diaduk hingga mendidih, sisihkan.
  2. Sementara itu kocok putih telur sampai setengah mengembang, beri tambahan sisa gula pasir sambil terus dikocok hingga mengembang. Beri tambahan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 20 cm tinggi 7 cm, tuang satu per empat bagian adonan agar busa lalu tata biscuit di beberapa tempat.
  4. Ulangi melapis adonan agar dengan biscuit sampai habis. Bekukan.
  5. Buat bahan II, rebus susu, agar-agar, gula dan cokelat bubuk sambil diaduk hingga meletu-letup.
  6. Beri tambahan kelapa muda, aduk lalu tuang ke atas bahan I yang sudah beku, sisihkan sampai beku dalam lemari es lalu potong-potong dan hidangkan dengan vla.
Untuk 24 potong.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding biskuit berlapis. Selamat mencoba, semoga berhasil.