Resep Aneka Puding

Resep Puding Jeli Susu Saus Markisa Sedap

Salah satu manfaat dari jelly bagi kesehatan adalah untuk menyeimbangkan serta mengatur hormon, dapat membantu lipid darah dan kolestrol, memiliki antioksidan tinggi, dapat meningkatkan stamina tubuh, dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit kanker, dapat menyembuhkan bronkithis, merupakan antibakteri dan sebagainya. Royal jeli sering kita temukan dipasaran dalam berbagai produk, jeli ini juga sering digunakan untuk membuat puding, dapat ditambahkan dengan saus vla markisa akan menambah hasil yang sempurna. Markisa adalah buah yang memiliki bintik berwarna kuning atau hijau muda keputih-putihan, biasanya buah ini memiliki rasa asam.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding jeli susu saus markisa sedap:

Bahan jeli :
  1. 500 mili liter air
  2. 75 gram gula pasir
  3. 5 tetes esens stroberi
  4. 3 tetes pewarna jingga
  5. 5 tetes esens jeruk
  6. 1 sendok teh jeli siap saji
  7. ½ bungkus agar agar bubuk
  8. 1 tetes pewarna merah cabai
  9. 1 tetes pewarnah hijau tua
  10. 5 tetes esens melon
  11. 3 tetes pewarna ungu
  12. 5 tetes esens vanila
Bahan puding susu :
  1. 1200 mili liter susu cair
  2. 200 gram gula pasir
  3. 1 ½ bungkus agar agar bubuk
  4. 2 kuning telur
Bahan saus :
  1. 500 mili liter air
  2. 200 mili liter sirup markisa
  3. 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  4. 1 buah markisa, diambil buahnya
Bahan pelengkap :
  1. Buah koktail kaleng
Cara membuat Puding Jeli :
  1. Jeli : rebus air, gula pasir, jeli siap saji, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih
  2. Bagi empat bagian. Satu bagian diberi tambahan pewarna merah cabai dan esens stroberi. Satu bagian diberi tambahan pewarna jnjgga dan esens jeruk. Aduk tiap adonan
  3. Satu bagian diberi tambahan pewarna hijau tua dan esens melon. Satu bagian diberi tambahan pewarna ungu dan esens vanila. Aduk tiap adonan
  4. Tuang masing-masing jeli di cetakan setengah lingkaran kecil. Bekukan
  5. Puding susu : rebus susu cair, gula pasir dan agar agar sambil diaduk sampai mendidih. Matika api
  6. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk sampai merata. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi
  7. Tuang selapis adonan di loyang tulban bermotif diameter 24 cm, tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. Tabur jeli warna warni. Lakukan sampai adonan habis. Bekukan
  8. Saus : rebus air dan sirup markisa sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-meletup. Beri tambahan buah markisa. Aduk sampai merata.
  9. Hidangkan puding dengan sausnya dan pelengkapnya
Untuk 16 potong

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding jeli susu saus markisa sedap. Selamat mencoba, semoga berhasil.