Telur adalah salah satu bahan yang sangat penting digunakan dalam proses pembuatan kue, telur terdiri dari dua bagian yaitu kuning telur dengan kandungan kolesterol yang tinggi dan putih telur. Taukah anda bahwa Putih Telur mengandung nilai protein dan nutrisi yang tinggi namun tidak mengandung kadar kolesterol. manfaat telur bagi kesehatan yaitu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan mata, obat untuk pasien kemoterapi dan penyakit ginjal, baik untuk perkembangan otak janin dan sebagainya. Brownies pada umumnya adalah salah satu kue yang paling banyak diminati kalangan masyarakat karena tidak hanya rasanya yang enak dan lezat kue ini juga termasuk salah satu kue yang paling populer di seluruh dunia.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue brownies putih telur:

1. 250 gram Dark Cooking Chocolate
2. 100 gram mentega (butter)
3. 100 gram tepung terigu. ayak
4. 5 putih telur
5. 150 gram gula pasir
6. 100 gram kacang mede disangrai, dipotong-potong kasar

1. Siapkan loyang 28×10×4cm yang dialas kertas roti dan dioles mentega (kalau aku pakai loyang cetakan muffin kecil yang hanya aku oles mentega).

2. Panaskan oven suhu 180C.

3. Siap di Hidangkan

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue brownies putih telur. Selamat mencoba, semoga berhasil.