Ada banyak cara untuk membuat kue cake, namun jika anda menginginkan kue cake yang berbeda dari biasanya anda perlu mencoba kue cake coklat agar-agar leci berikut ini, selain terbuat dari tepung terigu dan bahan lainnya kue ini juga menggunakan agar-agar. Agar-agar adalah zat berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. manfaat dan khasiat mengkonsumsi agar-agar adalah membantu mengurangi resiko penyakit arthritis, dapat mengurangi strees, dapat menyehatkan kulit, untuk memelihara kesehatan rambut, mengontrol berat badan, untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi kolestrol jahat dan dapat mengurangi gangguan kulit. Agar-agar memiliki beragam varian rasa, agar putih dangan campuran buah leci segar sepertinya sangat cocok menjadi hidangan lezat berikut ini.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue kue cokelat agar agar leci:

1. 50 gram gula pasir
2. 75 gram tepung terigu + 25 gram cokelat bubuk (campur)
3. 50 gram mentega, dicairkan
4. 5 butir kuning telur
5. 2 putih telur

1. 1 bungkus agar agar bubuk
2. 200 gram susu kental manis cokelat
3. 1 kaleng susu kental manis cokelat (200 mili liter)
4. 500 mili liter air
5. 1/2 sendok teh garam
6. kaleng buah leci / longans
7. mangkuk ukuran diameter 20 cm, tinggi 12 cm

1. 200 mili liter susu air
2. 2 butir kuning telur, kocok lepas
3. 3 sendok makan tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
4. 50 gram gula pasir
5. 1 sendok makan rhum

1. Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan campuran terigu, lalu masukkan mentega cair, aduk sampai merata.
2. Tuang dalam loyang bulat ukuran 18 cm, yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
3. Panggang dalam oven sampai menjadi matang, kemudian angkat. belah kue menjadi dua, beri vla, tutup lagi
4. Buat agar-agar : masak agar-agar, cokelat masak, susu, air, dan garam sampai cokelat hancur dan mendidih. angkat,
5. Siapkan mangkuk yang sudah dibasahi air, susun buah leci pada dasarnya, tuang sedikit agar-agar.
6. Beri buah kaleng di dinding mangkuk. beri buah kaleng di dinding mangkuk. tuang lagi sisa agar-agar hingga menutupi cake, lalu dinginkan
7. Buat vla : masak susu, gula dan kuning telur, aduk sampai mendidih,
8. Masukkan maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air, aduk cepat, angkat. setelah dingin beri rhum atau esens vanili

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue kue cokelat agar agar leci. Selamat mencoba, semoga berhasil.