Pudding Mocca Hunkwe adalah hidangan penutup ini sangat pantas menghiasi dapur anda dicuaca yang panas ini, puding ini bisa anda buat sendiri dirumah dapat juga disajikan untuk camilan santai bersama keluarga, puding ini mempunyai rasa kopi yang cukup kuat dan tajam, karena menggunakan bubuk kopi dalam pembuatannya. Taukah anda kalau bahan kopi yang digunakan memiliki sejuta manfaat penting bagi kesehatan antara lain dapat mencegah penyakit kanker dan diabetes, sebagai pembangkit stamina dan energi ekstra, dapat mengurangi rasa sakit kepala yang berlebihan dan mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke. Selain kopi bahan lainnya yaitu tepung huankwe juga termasuk bahan penting yang digunakan untuk membuat puding mocca yang lezat ini.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue pudding mocca hunkwe:

1. 150 gram tepung hunkwe
2. 1 cup gula pasir
3. 2 cup santan
4. 1/4 sendok teh garam
5. 1 daun pandan
6. ½ cup tapioca pearl matang
7. 3 tetes pewarna aroma momili litera cap koepoe koepoe

1. Masak santan dengan gula dan daun pandan serta diberi garam.
2. Ambil sedikit santan untuk dicampur dengan tepung hunkwe dan tapioca pearl sampai larut, baru beri tambahan santan yang tersisa, aduk sampai mendidih dan matang.
3. Tuang ke wadah,dinginkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue pudding mocca hunkwe. Selamat mencoba, semoga berhasil.