Coklat adalah hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao, coklat dapat dikonsumsi dalam bentuk batangan, coklat juga bisa menjadi bahan minuman atau makanan, coklat juga sering digunakan untuk membuat brownies, brownies coklat salah satu kue yang paling disukai mulai dari kalangan dewasa sampai anak-anak, Pembuatan brownies juga dapat divariasakan dengan aneka jenis coklat salah satunya adalah coklat batang atau coklat chips, Awalnya brownies terbuat dari terung terigu, mentega, gula, telur dan coklat yang dilelehkan, bahan pelengkapnya adalah kacang almond. namun karena zaman yang semakin modern brownies sekarang dapat dimodifikasi dangan macam-macam aneka rasa seperti keju, strawberi, kopi, aneka selai, dan buah-buahan. Brownies dimasak tidak hanya dipanggang namun bisa juga dikukus.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue brownies enak:

1. 200 gram tepung terigu
2. 20 gram cokelat bubuk
3. 175 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
4. 250 gram gula pasir
5. 100 gram mentega
6. 3 butir telur
7. 1/4 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh baking powder/

1. Tim dark cooking chocolate dan mentega, sisihkan.

2. Kocok telur dan gula sampai mengental.

3. Masukkan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang dioles mentega dan dialas kertas roti.

5. Oven sekitar 1 jam dengan suhu 160 derajat Celsius.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue brownies enak. Selamat mencoba, semoga berhasil.