Three Layer Pudding Cake yaitu kombinasi antara puding dan kue cake, bahan puding yang digunakan dalam pembuatan kue ini biasanya dibuat dari dua bahan yang berbeda yaitu pada puding lapisan pertama digunakan bahan agar-agar yang dicampur dengan pasta moka. Sedangkan pada puding lapisan bahan kedua menggunakan campura susu, agar-agar dan coklat pasta. Taukah anda susu memang sering digunakan untuk membuat aneka jenis kue, karena susu akan mempengaruhi rasa dan hasil dari kue itu sendiri. Manfaat dari susu adalah baik untuk kesehatan tulang, mengurangi resiko hipertensi dan penyakit jantung, sebagai nutrisi alami yang seimbang, membantu dalam proses pencernaan, bisa menambah berat badan dan baik untuk perawatan kulit.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue kue pudding tiga lapis:

1. 200 gram putih telur
2. ¼ sendok teh garam
3. ½ sendok teh cream of tartar
4. 100 gram gula pasir
5. 80 gram tepung terigu protein sedang
6. 25 gram susu bubuk
7. ½ sendok teh baking powder
8. 1 sachet (25 gram) cappumili literino bubuk
9. 25 grammentega, lelehkan

1. 250 mili liter susu cair
2. 1/2 bks agar-agar bubuk
3. 50 gram gula pasir
4. 2 putih telur
5. 25 gram gula pasir
6. ¼ sendok teh garam
7. ½ sendok makan moka pasta
8. 1 kuning telur

1. 250 mili liter susu cair
2. ½ bks agar-agar bubuk
3. 75 gram gula pasir
4. 15 gram cokelat pasta
5. 2 kuning telur

1. sama seperti membuat Cappucinno Cake.
2. Tuang adonan cake ke loyang persegi 24 cm tinggi 3 cm, panggang dalam oven sekitar 20 menit dengan suhu 160 derajat celsius.
3. Angkat, dinginkan. Potong-potong cake menggunakan plastik mika yang dibuat silinder, sisihkan.

1. aduk susu cair, agar-agar, ½ bagian gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih, matikan api.
2. Ambil beberapa sendok sayur adonan ke dalam kuning telur, aduk sampai merata, lalu masukkan ke dalam panci lagi.
3. Beri tambahan moka pasta, masak lagi sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat.
4. Di wadah lain kocok putih telur hingga ½ mengembang, masukkan gula pasir, kocok lagi hingga mengembang.
5. Masukkan rebusan agar-agar sambil dikocok rata. Tuang ke atas cake, dinginkan.

1. aduk susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan cokelat bubuk, masak sambil diaduk hingga beruap, matikan api.
2. Ambil beberapa sendok sayur adonan puding ke dalam kuning telur, aduk sampai merata, lalu masukkan lagi ke dalam panci.
3. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Sendokkan Puding II ke atas Puding I dan cake.
5. Dinginkan sebelum

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue kue pudding tiga lapis. Selamat mencoba, semoga berhasil.