Kurma banyak tumbuh di wilayah bagian timur dari indonesia seperti arab, negara ini merupakan negara penghasil kurma terbanyak, kurma yang dihasilkannya pun beraneka ragam tergantung dari kualitasnya. Namun taukah anda kalau buah kurma juga dapat dibuat menjadi puding yang enak dan lezat, yang dilengkapi dengan saus karamel pastinya akan lebih menggugah selera. Puding umumnya dibuat dari susu, tepung maizena, tapioka, atau telur, puding juga sering dihidangkan bersama saus vla. Puding dapat disajikan sebagai hidangan penutup dari suatu acara, puding dapat dibuat dengan cara direbus, dikukus atau dipanggang. Beberapa manfaat yang kita dapatkan dari buah kurma adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi, dapat mengatasi sembelit, dapat mengurangi reaksi alergi, sangat baik untuk saraf dan otak, dapat mengatasi anemia, mencegah penyakit stroke, mencegah panyakit jantung koroner dan mampu meningkatkan energi.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding karamel kurma:

1. Gula pasir 150 gram
2. Air 3 sendok makan
3. Santan sedang 700 mili liter
4. Agar-agar 1 bungkus
5. Garam secukupnya
6. Kurma diiris tipis 100 gram

1. Santan sedang 300 mili liter
2. Agar-agar 1 bungkus
3. garam secukupnya,
4. Daun pandan 1 lembar

1. Gula dipanaskan dalam wajan hingga hangus lalu masukkan 3 sendok makan air.
2. Masak di atas api kecil hingga gula larut.
3. Karamel dituangkan ke dalam panci berisi santan, agar-agar, dan garam kemudian didihkan sambil diaduk. Angkat.
4. Kurma diatur di atas dasar cetakan kemudian tuangkan adonan puding. Diamkan setengah beku.
5. Untuk buat lapisan putihnya. Semua bahannya direbus sampai mendidih.
6. Angkat lalu saring. Tuangkan di atas puding karamel. Lalu dinginkan.
7. Siap untuk dihidangkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding karamel kurma. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Saus Karamel dibuat dari bahan dasar gula pasir yang dipanaskan, saus karamel sangat cocok jika dihidangkan bersama dengan puding coklat, puding ini salah satu puding yang paling banyak disukai, karena rasa manis alami yang ada pada coklat, membuat setiap orang yang mencicipinya akan merasa ketagihan. Selain itu coklat juga memiliki beberapa manfaat penting bagi tubuh yaitu mencegah penyakit jantung, meningkatkan sirkulasi darah, menghambat proses penuaan, mencegah kanker, sangat baik untuk otak, membantu menurunkan tekanan darah, dapat menurunkan kolesterol jahat, sebagai anti depresan karena cokelat mengandung serotonin, dan dapat meningkatkan kesehatan mata. Taukah anda kalau puding coklat juga dapat dibuat dengan kombinasi yang berbeda seperti menggunakan campuran bahan dasar vanila berikut ini. Puding Vanila dibuat dari agar-agar putih yang dicampur dengan susu, gula pasir, kuning telur dan vanili yang diaduk rata.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding vanila karamel coklat:

1. 100 gram gula pasir untuk caramel
2. 100 mili liter air
3. 1 bks agar agar bubuk
4. 650 mili liter susu
5. 1 sendok teh vanili
6. 1 kuning telur kocok
7. 50 gram gula pasir

1. 1 bks agar bubuk
2. 100 gram dark cooking coklat
3. 25 gram coklat bubuk
4. 650 mili liter susu
5. 1 butir telur kocok
6. 100 gram gula pasir

1. Karamel : masukkan gula ke dalam panci dan panaskan sampai meleleh dan berwarna coklat tuangkan air 100 mili liter sedikit demi sedikit hingga larut lalu sisihkan
2. masak agar-agar dengan susu, caramel dan gula sampai mendidih, campurkan dengan kuning telur aduk lalu angkat dari api lalu di masukkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.

1. Campur susu, agar-agar coklat bubuk, dark cooking coklat,gula di aduk dan didihkan
2. Masukkan telur aduk-aduk sebentar lalu tuang di atas cetakan puding vanilla caramel tadi
3. Biarkan sampai dingin dan hidangkan

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding vanila karamel coklat. Selamat mencoba, semoga berhasil.