Manfaat buah mangga adalah meningkatkan gairah, dapat memperbaiki sistem pencernaan, menjaukan penyakit kanker, mereduksi angka kolesterol, mencerahkan kulit, membuat mata lebih cerah, menghilangkan panas dalam dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sedangkan manfaat buah kelapa adalah tulang menjadi lebih kuat, jantung yang lebih sehat, meningkatkan sistem imun pada tubuh, terlihat lebih awet muda dan sistem pencernaan tetap sehat. Kedua bahan diatas jika dikombinasikan sebagai bahan pembuatan puding tentu akan menghasilkan hidangan penutup yang luar biasa nikmat tetapi juga menyehatkan tubuh.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding mangga campur kelapa muda nikmat:

1. 250 gram Gula jawa
2. 2 bungkus Agar-agar putih
3. 100 mili liter Air kelapa muda
4. 400 mili liter Air
5. 1 buah Kelapa muda (ambil dagingnya)
6. 2 buah Mangga harum manis (kupas, kemudian blender sampai halus)
7. 1/2 sendok Vanili
8. 1/2 sendok Garam

1. Hancurkan gula jawa kemudian direbus hingga larut, sisihkan.

2. Rebus agar-agar menggunakan air kelapa muda sampai mendidih.

3. Campurkan mangga, vanili, air gula jawa dan garam, aduk rata lalu angkat.

4. Siapkan cetakan puding sesuai selera, bilas dengan sedikit air.

5. Taruhlah dan atur daging buah kelapa pada dasar cetakan.

6. Kemudian masukan adonan puding ke dalam cetakan.

7. Dinginkan dan simpan ke dalam lemari pendingin, puding siap disajikan dalam keadaan dingin.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding mangga campur kelapa muda nikmat. Selamat mencoba, semoga berhasil.