Banana Bread Pudding adalah hidangan penutup yang dibuat dari bahan pisang, telur, susu, mentega, gula dan kayu manis. akan tetapi untuk menghasilkan puding yang lebih lezat dapat juga digunakan kacang almond, kismis dan buah ceri sebagai bahan taburannya. Pisang merupakan jenis tamanan yang banyak yang banyak terdapat di Indonesia, pisang memiliki serat yang cukup tinggi sehingga baik dikonsumsi bagi pencernaan. Puding memang sering digunakan dalam acara-acara tertentu seperti ulang tahun, pernikahan dan lainnya, rasa puding yang manis dan lembut akan membuat semua para pecinta kuliner khas kue yang mencicipinya merasa ketagihan dan pasti menyukainya.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue banana bread pudding:

1. 4 buah pisang ambon, kupas
2. 4 buah croissant polos, siap beli
3. 3 butir telur ayam
4. 400 mili liter susu segar
5. 1 sendok makan mentega
6. 75 gram gula pasir
7. ½ sendok teh vanili bubuk
8. ½ sendok teh kayumanis bubuk

1. 2 sendok makan almond iris
2. 2 sendok makan kismis+manisan ceri merah
3. 1 sendok makan gula pasir

1. Lelehkan mentega, masak pisang ambon hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.

2. Susun potongan croissant dalam pinggan tahan panas.

3. Kocok telur bersama gula, campur dengan susu,gula, vanili dan kayu manis hingga rata.

4. Tuangkan campuran telur ke dalam pinggan.

5. Beri bahan Taburan. Panggang dalam oven panas 180 C sekitar 45 menit.

6. Angkat dan hidangkan hangat.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue banana bread pudding. Selamat mencoba, semoga berhasil.