Roti sering dikonsumsi pada waktu santai biasanya sering dihidangkan bersama dengan segelas teh atau kopi, ada banyak jenis roti yang sekarang ini beredar luas dipasaran seperti roti tawar, roti manis bahkan roti gulung. Namun taukah anda bahwa roti juga dapat dibuat menjadi puding yang enak dan lezat, dengan bahan pelengkap lainnya seperti kismis dan buah ceri segar tentunya akan menghasilkan hidangan yang satu ini lebih spesial dan menggugah selara. Kismis sebenarnya adalah buah kering yang terbuat dari anggur yang dikeringkan, dan beberapa manfaat penting dari buah kismis antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyembuhkan sembelit, dapat mengobati anemia, dapat menyehatkan gigi, merawat mata, menguatkan tulang, meningkatkan libido, membersihkan pencernaan, mencegah kanker, dan dapat mengurangi asam lambung.
Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding roti kismis ceri:
Bahan :
Susu cair direbus, beri tambahan garam, gula pasir, dan tepung maizena, aduk aduk sampai mendidih.
Api dimatikan jika sudah mendidih.
Ambil sedikit rebusan susu. Beri tambahan ke kuning telur. Aduk sampai rata.
Kembalikan ke rebusan susu, aduk aduk sampai merata.
Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan kental. lalu angkat
Masukkan mentega tawar dan rum, aduk sampai merata. Masukkan roti tawar. Aduk sampai merata.
Masukkan sebagian manisan ceri merah, ceri hijau dan kismis, aduk sampai merata.
Tuang adonan ke dalam paper cup, ratakan.
Taburi sisa manisan ceri merah dan hijau. Dinginkan dalam lemari es. Hidangkan dingin.
Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding roti kismis ceri. Selamat mencoba, semoga berhasil.
