Brownies memiliki tekstur yang lembut, empuk dan lebih padat dari kue cake atau bolu pada biasanya. Brownies adalah jenis camilan berupa roti yang dibuat dari bahan coklat dan taburan kacang almond, brownies akan lebih nikmat jika dihidangkan bersama secangkir teh atau kopi hangat pada pagi hari. Coklat merupakan bahan terpenting yang digunakan dalam pembuatan brownies yang lezat. Dan manfaat dari mengkonsumsi coklat adalah dapat mencegah penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, anti depresan, menurunkan kolesterol, meningkatkan sirkulasi darah, menghambat penuaan, mengurangi resiko kanker, meningkatkan kesehatan mata, dan sangat baik untuk kesehatan otak. Selain itu coklat juga dapat mempengaruhi mood seseorang karena mengandung serotonin, sehingga dengan mengkonsumsi coklat juga dapat meningkatkan suasana hati seseorang.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue double choco brownie:

1. 125 gram mentega tawar
2. 200 gram gula pasir
3. 125 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
4. 2 butir telur ayam

1. 1 sendok teh baking powder
2. 1/2 sendok teh garam
3. 150 gram tepung terigu

1. 100 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong

1. Siapkan loyang segi empat 20 cm, semir mentega dan taburi tepung terigu.

2. Tim cokelat dan mentega hingga leleh. Angkat.

3. Selagi hangat, masukkan gula, aduk hingga larut.

4. Masukkan campuran tepung terigu, aduk sampai merata.

5. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Taburi cokelat dipotong-potong.

6. Panggang dalam oven panas 180C sekitar 45 menit.

7. Angkat, dinginkan. Potong-potong, hidangkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue double choco brownie. Selamat mencoba, semoga berhasil.