Pengertian dari yogurt adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri, yogurt dapat dibuat menjadi minuman atau bisa digunakan untuk topping atau isi dari makanan. Yogurt kaya akan protein, vitamin B, dan mineral yang penting bagi tubuh, yogurt juga memiliki lemak setara dengan susu. Manfaat mengkonsumsi yogurt bagi tubuh untuk menjaga tulang tetap sehat, yogurt lebih mudah dicerna dibanding susu, mengandung bakteri yang baik, membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan baik untuk kesehatan kulit. Puding yang dibuat dari bahan yogurt dan dikombinasikan dengan saus karamel akan menghasilkan hidangan yang terbilang lezat dan sempurna, puding ini banyak digemari semua kalangan baik dari anak-anak maupun orang dewasa akan menjadikan puding yang satu ini sebagai menu favoritnya dalam setiap kesempatan.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding yoghurt karamel:

1. 1 bungk us agar-agar bubuk
2. 100 mili liter air buah kalengan, pisahkan dengan buahnya
3. 300 mili liter air
4. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
5. 3 butir telur, kocok kaku
6. 350 mili liter yoghurt rasa jeruk
7. 35 gram gula pasir

1. 150 gram gula pasir
2. 100 mili liter air panas

1. Masak agar-agar bersama air buah kalengan, air yoghurt, gula pasir, dan air jeruk nipis sambil diaduk sampai mendidih.

2. Angkat, lalu tuang ke dalam kocokan putih telur. Aduk sampai merata

3. Masukkan buah kalengan ke dalam adonan agar-agar. Aduk sampai merata.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi dengan air.

5. Biarkan sampai membeku

6. Vla karamel: panaskna gula pasir sampai berubah warna menjadi karamel. Tuang air panas, aduk-aduk sampai gula larut. Angkat. Hidangkan puding yoghurt dengan saus karamel

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding yoghurt karamel. Selamat mencoba, semoga berhasil.