Puding Susu Saus Stroberi adalah salah satu dari variasi puding yang populer di seluruh dunia, puding ini dibuat dari bahan agar-agar, susu dan gula. agar-agar sebenarnya adalah gel yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. manfaat dari mengkonsumsi agar-agar bagi kesehatan adalah dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, baik untuk kesehatan kulit dan dapat menurunkan berat badan. Sedangkan untuk saus stroberi bahan yang digunakan adalah buah stroberi segar, tepung maizena dan campuran gula pasir. buah stroberi sering digunakan sebagai hiasan dari aneka jenis kue tart atau cake. Manfaat dari buah stroberi itu sendiri adalah mencegah kanker, mempertajam daya ingat serta kesehatan mental, menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan kolesterol.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding susu saus stroberi:

1. 2 bks agar-agar bubuk putih
2. 800mili liter susu cair
3. 200gram gula pasir
4. 100 mili liter krim kental

1. 300 gram buah stroberi
2. 100 gram gula pasir
3. 1 sendok teh tepung maizena,larutkan dengan sedikit air

1. Siapkan cetakan puding, bentuk sesuai selera, ukuran 1 liter, basahi dan sisihkan.

2. Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk, aduk sampai merata, rebus hingga mendidih.

3. Beri tambahan krim kental, aduk sampai merata, angkat, tuangkan ke dalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin.

4. Saus : rebus buah stroberi yang telah dihaluskan dengan gula. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, kemudian angkat.

5. Hidangkan puding selagi dingin, dengan hiasan buah stoberi segar.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding susu saus stroberi. Selamat mencoba, semoga berhasil.