Manfaat dari susu itu sendiri adalah mencegah osteoporosis, mengurangi resiko hipertensi dan penyakit jantung, dapat melancarkan pencernaan, mencegah kanker, untuk menjaga kesehatan gigi, sangat baik untuk masa pertumbuhan dan dapat mencegah penyakit diabetes. Salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat puding yang enak dan lezat adalah susu, Susu mengandung nutrisi penting bagi tubuh yaitu vitamin, protein, kalsium, magnesium, fosfor, zinc, mineral dan lemak. Selain itu bahan lainnya yang sering digunakan yaitu Santan, santan juga memiliki manfaat untuk kesehatan yaitu baik untuk kesehatan tulang, mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dapat memperlambat proses penuaan, mencegah terjadinya anemia atau kurang darah dan bermanfaat melawan radikal bebas.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding gelatin manis:

1. 1½ sendok teh gelatin, rendam dengan 250 mili liter air
2. 250 mili liter santan
3. 3 kuning telur
4. 3 putih telur, kocok sampai kaku
5. 250 gram gula merah, sisir
6. ½ sendok teh vanili bubuk
7. ½ sendok teh vanili bubuk
8. ½ sendok teh pala bubuk

1. Taruh gelatin dalam wadah yang tahan panas, lalu letakkan di dalam panci yang berisi air panas.

2. Aduk terus sampai gelatin larut. Sisihkan.

3. Kocok kuning telur, santan dan gula merah sampai larut, saring.

4. Masak dengan api sedang sampai mengental. Angkat. Masukkan gelatin, pala dan vanili. Aduk sampai merata.

5. Masukkan adonan puding setelah dingin ke dalam putih telur sambil terus diaduk.

6. Tuang ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi air. Dinginkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding gelatin manis. Selamat mencoba, semoga berhasil.