Puding sering dibuat menggunakan agar-agar namun bisa juga terbuat dari bahan lainnya seperti bolu, puding bolu adalah salah satu puding yang paling banyak digemari tidak hanya karena rasanya yang enak tetapi paduan bolu yang digunakannnya pun membuat puding ini semakin terasa lezat dan berbeda. Selain bahan bolu bahan lainnya yang digunakan adalah gula pasir, jangan anda berfikir kalau gula merupakan salah satu penyebab seseorang terserang diabetes. Namun jika dikomsumsi pada batasan yang normal gula juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan tubuh seperti dapat dijadikan sumber energi, baik untuk penderita anemia atau tekanan darah rendah, dapat meningkatkan kemampuan otak, sebagai obat depresi, mampu menenangkan pikiran, dan lain sebagainya.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue puding busa lapis bolu:

1. 100 gram gula pasir
2. 300 gram bolu kering tipis
3. 400 mili liter air
4. 1 bungkus agar-agar
5. 100 gram gula pasir
6. ¼ sendok teh vanilla bubulk
7. 1/8 sendok teh garam
8. 2 putih telur, kocok sampai beku
9. 450 mili liter air
10. 1 bungkus agar-agar putih

1. Campur air, agar-agar dan gula pasir, lalu masak sampai mendidih. Angkat.

2. Tuang adonan ke dalam loyang 22×22 cm, biarkan sampai agak membeku.

3. Letakkan bolu kering di atasnya.

4. Masak air, agar-agar, gula pasir, vanilla dan garam sampai mendidih. Angkat.

5. Masukkan ke dalam putih telur kocok, aduk sampai merata.

6. Tuang di atas lapisan bolu. Simpan dalam lemari pendingin sampai membeku. Angkat. Hidangkan dingin.

,/

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue puding busa lapis bolu. Selamat mencoba, semoga berhasil.